Kompakt design. Kompromissløs ytelse.
Arc Lite leverer ytelse på kokkenivå og prisvinnende design i et kompakt og lett format, skapt for enhver plass – fra balkonger til bakhager.
Umiskjennelig Gozney samler kraften, kontrollen og estetikken som kjennetegner våre flaggskipovner, i en løsning for enkel hverdagsmatlaging. Med temperaturer opptil 500 °C og den karakteristiske sideflammen lager den perfekte 12" pizzaer og retter med autentisk flammefinish. Arc Lite løfter hver matopplevelse til noe som er verdt å dele.
Perfekt pizza – gjort enkelt
Lag pizza i restaurantkvalitet hjemme med Arc Lite. Den karakteristiske sideflammen gir jevn varme og sprø bunn, mens det kompakte designet passer perfekt til alt fra balkonger til terrasser.
Gozney Arc og Arc XL
Verdens mest avanserte kompakte pizzaovn
Arc og Arc XL er verdens mest avanserte pizzaovner og forener Gozneys anerkjente designfilosofi i et elegant design som er kompakt på utsiden, men romslig på innsiden. Med en revolusjonerende sidegassbrenner, enestående varmelagring og presis temperaturkontroll – alt utviklet for å fordele høy varme jevnt og stabilt – har det aldri vært enklere å bake episk pizza.
Bak episk pizza hjemme
Arc kombinerer Gozneys overlegne varmeisolasjon med en banebrytende sidemontert rullende gassflamme, som gir enestående jevn varmefordeling og enkel, presis kontroll – alt pakket inn i et kompakt design som maksimerer stekeflaten. Med Arc eller Arc XL kan du bake episk pizza i ditt utekjøkken, enklere enn noen gang før.
2-lags uovervinnelig varmeisolasjon
Blir varm – holder seg varm
Overlegen varmeisolasjon gjør hele forskjellen. Arc har en 2-lags “space age”-isolasjon, og den tykke steinbunnen når enkelt 500 ºC og holder seg varm gjennom hele matlagingen – helt uten behov for dør. Overlegen temperaturstabilitet og minimalt varmetap – pizza etter pizza uten pause.
Nøkkelfunksjoner
Revolusjonerende gassbrenner
Arcs sidegassbrenner gjenskaper en ekte vedflamme og balanserer høy ytelse med presis kontroll og fantastisk varmestabilitet – noe som gjør det både enkelt og morsomt å lage alle typer pizza og mer.
Kompakt på utsiden, romslig på innsiden
Arcs design og plassering av gassbrenneren maksimerer stekeflaten på den utskiftbare steinbunnen, og gjør det enkelt å manøvrere og snu pizzaen.
Innebygd presisjon
Arc har justerbar gassflamme, presist digitalt termometer og en synlig gul flamme – alt designet for å gjøre pizzastekingen enklere og mer nøyaktig.
Uovertruffen varmeisolasjon
Oppnå og hold 500 °C – pizza etter pizza. Den utskiftbare 20 mm steinbunnen og den tette 2-lags isolasjonen gjør det mulig for Arc å nå høye temperaturer raskt og holde på varmen lenge.
Enkel betjening
Tenn den rullende gassflammen og nå høy temperatur på bare noen få minutter – klar til å lage pizza uten ventetid.
Kommersiell kvalitet og konstruksjon
Bygget for å levere samme høye ytelse som våre profesjonelle ovner, brukt av toppkokker og restauranter verden over.
Ovnene er like bortsett fra størrelsen. Arc kan steke store pizzaer på opptil 35 cm, mens Arc XL rommer familiepizzaer på opptil 40 cm i diameter.
Den største innovasjonen er den unike gassbrenneren som er integrert i siden av ovnen. Den simulerer en vedflamme som ruller over kuppelen og nesten berører steinbunnen på motsatt side. Fordelen ved å ha brenneren på siden er at du får større stekeflate i et fortsatt kompakt ovnsdesign.
I tillegg har Arc et nytt digitalt termometer som måler den eksakte temperaturen på steinbunnen – slik at du kan steke pizza akkurat slik du liker den.
Den integrerte gassbrenneren på siden av Arc gjenskaper en vedflamme som ruller langs innsiden av kuppelen og nesten berører steinbunnen. Kombinasjonen av denne effektive flammeteknologien, den solide isolasjonen og den tykke steinbunnen gir en jevn varmefordeling og stabilitet – akkurat som i en profesjonell pizzaovn. Flammens intensitet kan enkelt justeres via kontrollknappen, slik at du kan oppnå perfekt ovnstemperatur hver gang. I tillegg får du maksimal stekeflate på grunn av brennerens plassering.
Arc og Arc XL er de første ovnene med denne revolusjonerende sidebrenneren. I tillegg har de et nytt digitalt termometer og en oppgradert skorstein som trekker ut luft og reduserer oppbygging av sot.
Arc-serien utgjør mellomsegmentet i Gozneys ovnsortiment. De gir større stekeflate enn Roccbox, men er samtidig mer kompakte og plassbesparende enn Dome.
Dome og Arc er laget til ulike behov. Dome er verdens mest allsidige utendørsovn og kan bruke både ved og gass – perfekt til en rekke matlagingsmetoder med tilpasset tilbehør.
Arc XL og Arc (gassdrevne) er laget for deg som ønsker høy ytelse i et kompakt format. De er større enn Roccbox og gir mer plass, men er samtidig mer mobile og plassbesparende enn Dome og Dome S1.
Vi får et begrenset lager online, som kan bli utsolgt raskt. Det samme gjelder våre forhandlere.
Regulator og gasslange følger med. Ekstra tilbehør som kan kjøpes separat:
-
Arc og Arc XL Stativ
-
Arc og Arc XL Bordstativ
-
Arc og Arc XL Trekk
Dessverre – Arc er kun kompatibel med vanlig flaskegass.